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moreI’ve just realized that I haven’t written anything about Wine100 Challenge on my blog. As the consultant of this great challenge, …
2008年2月,香港取消了40%的酒税。一夜间,这个特区成为一块磁铁,吸引世界各…
常听说有艺人“演而优则导”、“歌而优则制作”,而有的人葡萄酒喝多了,嘴巴喝刁了,…
让保罗比尼昂(Jean-Paul BIGNON)分享说:“大宝酒庄(Chatea…
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@猪儿爱拉菲,真想喝酒,又怕酒精过敏,也买酒的“蓝仙姑”,0.5%的酒精度,可以试试看。
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《世界葡萄酒地图》寻主启事: 如果你错过了“拉菲传奇”, 如果你又错过了“爱恋慕斯卡”, 如果你还错过了“微醺之美”, 那么,不要再错过我! 你来,还是不来,我就在那里等你; 朝采晨露,夕沐斜阳。 我是《世界葡萄酒地图》,我在葡萄公社邂逅你!
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一直好奇与葡萄酒的挂杯,想知道挂杯与葡萄酒的质量或是口感有什么联系?[握手]
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最近酒瘾犯了,特想喝酒。可是医生嘱咐:过敏要远离酒精。哎,痛苦啊......[大哭]
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每天学习:【葡萄酒搭配中餐的三忌】一忌茶、二忌甜、三忌酸。绿茶、青茶、红茶,如常见的铁观音、乌龙、龙井等,会抢去酒的味道,一口茶一口酒,红酒会变得苦涩,浪费佳肴,建议饮用矿泉水。熟普洱例外,它对酒的味道影响不大。太甜的食物会令酒变得酸也不宜配红酒,吃酸后饮酒会更酸更苦涩。
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酒评,不知道怎么才可以把酒评说的生动呢,慢慢的感受到自己对酒评一点都不了解。。。看了许多酒评。但是让自己说。还是不能用自己的语言描述清晰。痛苦啊。。
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Halbtrocken :German for "half-dry." Wines with this designation may contain no more than 1.8% residual sugar.德语,半干,含糖量小于1.8%
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[大哭] 什么时候发书 今天从公司倒腾出一瓶带有铂金的起泡酒 又长见识了
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5月29号。香港有个酒会。老板叫我们一起过去,甚是激动啊。不知道可不可以品尝到一些奇特的葡萄酒呢?很期待啊。。哇哈哈哈哈。。还有就是找到一家喝丝袜奶茶的比较正宗的。。嘿嘿。。
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#葡萄酒与爱情#与葡萄酒相遇,不正是一场轰轰烈烈的爱情啊!而且和葡萄酒谈恋爱,永远不会腻,不会烦,一直都会充满新鲜感。每一瓶都不一样,即使是同一瓶,每一天也有所不一样。有哪个女人会比葡萄酒更让我们着迷呢?
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每天学习:【木桶大小和新旧程度对酒的影响】到酒厂参观,经常会见到大大小小不同容量的木桶排列在内,酒厂应不同庄园和地段大小收集的葡萄量而设计特定容器体积。愈大型的木桶,愈不会增添木味,而容量较小的木桶在发酵时散热较快,监察容易。选择合适的橡木桶可避免酒的香气和果味被蒸发掉或盖过。






















